まず皮膚の構造について考えてみましょう。皮膚は表皮、真皮、皮下組織（皮下脂肪）の三層構造になっていて、外側からのダメージをガードする役割を果たしています。ターンオーバーは、表皮の一番底「基底層」から新しい細胞が生まれ細胞分裂を繰り返しながら、皮膚の表面へと移動していきます。しかし３０代半ばになるとターンオーバーの周期は５０％も遅くなるといわれています。しかし肌へのダメージを最小限にし、ターンオーバーという皮膚の自己再生機能を十分発揮できる環境づくりを整えることで生き生きとした肌を維持することが可能になってくるのです。
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